1、食材：海參2頭、鴨肉500g、蓮子200g、蟲草花100g、黨參適量、枸杞適量、紅棗適量、玉竹適量、黃芪適量 。
2、將鴨肉切塊洗凈 ， 冷水下鍋，中火焯水五分鐘，撈起備用 。
3、將鴨肉放入燉盅、加入洗凈的配料材，加水慢燉2.5小時 。
4、出鍋前5分鐘放入泡發好的海參 。
【海參蓮子燉鴨湯怎么做】5、最后撒上枸杞與食用鹽就可以出鍋 。
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