1、蘑菇浸泡10分鐘清洗一下;
2、豆腐切成小塊;
3、鍋里倒入適量水,水開后下入蘑菇;
4、下入豆腐煮至再次沸騰;
5、放入小油菜,調入少許雞精增加鮮味;
6、調入適量精鹽;
【蘑菇油菜湯怎樣做】7、最后滴入幾滴香沒即成;
8、小貼士:蘑菇和豆腐不怕煮,可以先放入鍋中煮久點,煮出鮮味;小油菜最后放,熟后立即盛出,以保持翠綠的顏色 。
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