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發面的方法與步驟 怎么發面

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發面的方法與步驟 怎么發面

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歡迎觀看本篇文章，小富來為大家解答以上問題 。怎么發面，發面的方法與步驟很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、配料：面粉適量，酵母粉適量 。
2、將酵母粉倒入溫水中，攪拌均勻，靜置5分鐘 。
【發面的方法與步驟 怎么發面】3、將面粉倒入一個大碗中，然后倒入酵母水 。
4、倒水，用筷子攪拌 。
5、直到面粉結塊，用手反復揉搓 。
6、將面粉揉成團 ， 用濕布或保鮮膜蓋住大碗，放在溫暖的地方 。
7、靜置一小時，面團翻一倍，充滿氣體和蜂窩組織 ， 就完成了 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。