紅豆椰汁缽仔糕怎么做 _紅豆

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1、準(zhǔn)備食材：粘米粉45克、澄粉30克、紅豆30克、椰漿100克、清水150克、白糖40克。
2、把澄粉和粘米粉稱在一個容器里。
3、把清水和白糖融化在一起。
4、把攪拌后的，攪拌融合均勻，再加入椰漿攪拌均勻。
【紅豆椰汁缽仔糕怎么做】5、把缽仔糕容器準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備好蒸屜，把缽仔糕容器全部擺在蒸屜里，接下來把攪拌好的液體平均到到缽仔糕容器里（倒液體的時候記得把泡沫弄掉）。
6、蒸鍋水開放蒸籠，蒸個1分鐘然后均勻加入適量紅豆，再蒸個17分鐘即可（中大火蒸）。
7、蒸好放涼，放涼后再放到冰箱冷藏3小時即可食用。