它是“春季養肝第一花”，煮水煮粥清香襲人，還能養胃助眠活血現在生活條件好了

現在生活條件好了，很多朋友都會在家里種植一些綠植、花卉，既能美化室內環境、凈化室內空氣，還能觀賞，但很多朋友可能不知道，很多綠植、花卉除了有綠化、觀賞的價值之外，它們還有著食用或者藥用的價值。
像之前，筆者就給大家分享了垂盆草這種綠植，很多朋友就表示第一次知道它居然能作為野菜來吃，其實好多家庭盆栽的綠植和花卉都有類似的作用，大家不妨了解下，這樣可以合理地利用家里種植的綠植。
本期筆者要給大家分享一種植物，這種植物在農村野外很常見，也是很多朋友喜歡在家里種植的一種花卉，它算得上是“春季養肝第一花” ，煮水煮粥清香襲人，還能養胃助眠活血。

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很多朋友肯定好奇，這到底是什么植物，其實它的名字大家都聽過，那就是“玫瑰” 。玫瑰是薔薇科薔薇屬攀援灌木，它在我國算得上是一種十分常見的植物了，因為無論是農村野外野生的玫瑰，還是作為花卉種植的玫瑰，在全國各地都有，甚至很多朋友都會在家里盆栽好幾盆。
玫瑰的花期早，顏色艷麗，且具有濃郁的香味，故而自古以來就受到人們的喜愛。大很多朋友可能不知道的是，這玫瑰可不僅僅只有觀賞的作用，其本身的價值還很高，說它全是是寶都不為過。

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那么玫瑰有哪些價值呢？
【它是“春季養肝第一花”，煮水煮粥清香襲人，還能養胃助眠活血】首先，藥用價值。玫瑰的藥用價值主要在于它的花，也就是很多人喜愛的玫瑰花。玫瑰花早在我國古代的時候，就是民間一味常見的藥材，在《本草正義》中就有記載：“玫瑰花，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，疏氣活血，宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中，最有捷效而最馴良，芳香諸品，殆無其匹。 ”
簡單點來說，玫瑰花味甘性溫，有著行氣解郁、和血散瘀、舒氣活血、柔肝醒胃等多種作用，對月經不調，跌打損傷、肝氣胃痛，乳臃腫痛等問題有著很好的效果。
而由于玫瑰花養肝的效果十分溫和，所以早在我國古代的時候，它就被譽為“春季養肝第一花” 。

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其次，食用價值。明代盧和在《食物本草》中說：“玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽” 。玫瑰花不僅看起來漂亮，吃起來更是美味。其實在我國民間，一直都有著將玫瑰花作為野菜食用的習慣，比如玫瑰花茶、玫瑰花糕、玫瑰酒、玫瑰醬菜等，就是以玫瑰花為原材料制成的。
玫瑰花中含有300多種化學成分，如芳香的醇、醛、脂肪酸等，讓玫瑰花不僅聞起來香，吃起來也極其美味。而且在現代研究還發現，玫瑰花中的營養物質也極為豐富，尤其是維生素C的含量極為豐富，有著花中“維生素C之王”的美稱。

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既然說到了吃，這里筆者推薦2種簡單的吃法，既省時又適合各類人群，而且還能起到養肝養胃助眠活血的作用。
第一種：玫瑰花煮水。玫瑰花煮水其實就是做玫瑰花茶，這種做法最簡單了，只需要把玫瑰花洗凈放到一個小鍋里加水煮就行。這里要注意，玫瑰花不用放太多， 3、5朵就行，在煮的時候，可以加一點茉莉來調香，有條件的還可以加點蜂蜜，這樣不僅能養肝養胃助眠，還能起到養顏的作用，對于女性朋友來說十分適合。但切記，玫瑰花煮水雖然好喝，但不可貪杯，喝多了也容易引起腹瀉的。