核桃有什么養生保健功效與作用？養生食材

核桃有什么養生保健功效與作用?
1.強身健體：核桃仁營養豐富，食用含核桃油的混合脂肪飲食，可提供營養，增加體重，提高血清蛋白水平，而血膽固醇水平升高卻較慢。
2.降低膽固醇：核桃仁能減少腸道對膽固醇的吸收，影響膽固醇的體內合成、氧化、排泄、溶解，降低血中膽固醇，排除血管壁內的“污垢雜質”，凈化血液，提供更好的鮮血液，故可防治動脈硬化，降低膽固醇。
所含脂肪油主要是不飽和脂肪酸，對降低膽固醇、防止動脈硬化有重要作用。

3.補腎：核桃肉有很好的補腎作用，而腦髓的生成與腎有關，“ 。腎不生則髓不能滿”，核桃的補腦作用實際上與補腎有關;其他如治咳喘、陽痿、遺精等都與其補腎作用有關。
核桃仁所含較多蛋白質、人體必需的不飽和脂肪酸、多種氨基酸、微量元素(鋅、鎂等)等皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，促進大腦組織細胞的新陳代謝，增強腦細胞活性、記憶思維能力、造血功能;
所含維生素E、卵磷脂、賴氨酸都是抗衰老物質，對大腦神經很有裨益;所含鋅、鎂等元素亦有抗衰老作用。

4.消炎殺菌.美膚烏發：核桃仁有直接的抑菌消炎作用。將核桃仁搗爛制的核桃焦油氧化鋅糊膏治療皮炎、濕疹，療效非常顯著。
核桃樹葉有較好的殺滅鉤端螺旋體的作用。核桃仁富含油脂，有利于潤澤肌膚，保持人體活力。
核桃油外用可治皮炎、濕疹、外耳道癤腫。核桃仁之所以具美容作用，因其所含大量維生素A可增加皮膚的抵抗力，常食可使皮膚光潤細膩，并保持頭發烏黑，適宜作為美發美容品長期食用。

5.防治腫瘤：核桃所含多種維生素、鋅、鎂、提取的核桃醌等可抑制部分移植性腫瘤細胞的增殖。
核桃枝對食管癌、胃癌、鼻咽、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有抑制作用。核桃對腫瘤者還有鎮痛、提升白細胞數目、保護肝臟等作用。
【核桃有什么養生保健功效與作用？】6.平喘鎮咳：核桃仁含鈣、鎂、維生素A等，對支氣管平滑肌有抗組胺所致哮喘的作用，減輕組胺誘發的支氣管痙攣。