【鹵肉飯的熱量是多少】鹵肉飯是臺(tái)灣流行的一道豬肉飯菜肴 。肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢 。帶有厚重口感的鹵肉，配上一碗蒸的不軟不硬的白飯，每一粒米都吸透黑紅的湯汁 。腎病、膽固醇過(guò)高患者忌食 。鹵制菜肴通常不會(huì)額外添加大量油脂 ， 鹵肉飯的熱量(以100克可食部分計(jì))是268大卡(1121千焦)，單位熱量適中 。每100克鹵肉飯的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的11% 。
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