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大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。煲湯的做法大全，湯種的做法這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、湯種很容易做的哦~~1份面粉，5份水 ， 混合在一起攪拌均勻至無顆粒后，小火加熱至65度離火 。
2、如果你有溫度計(jì)是最好判斷了 ， 沒有的話也沒關(guān)系 。
3、加熱過程中不斷攪拌，等看到鍋邊有起小泡泡，面糊不斷變得濃稠，而且會(huì)留下攪拌的痕跡的時(shí)候，就可以離火了 。
4、蓋上保鮮膜，冷卻到室溫即可用 。
5、或冷藏到第二天用，效果更佳 。
6、用20克面粉，100克水做出來的湯種，可以做一次面包 ， 也就是小面包7-9個(gè) 。
7、50克面粉 ， 250克水做出來的湯種，可以做3次面包 。
【湯種的做法 煲湯的做法大全】本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助 。

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