【櫻桃的熱量是多少大卡】每１００克４６大卡 。櫻桃在中國久經(jīng)栽培，品種頗多 ， 供食用 ， 也可釀櫻桃酒 。枝、葉、根、花也可供藥用 。除了鮮食外，還可以加工制作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等，具有艷紅色澤，杏仁般的香氣，食之使人迷醉 。櫻桃也是菜肴較好的配料 。
櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，每１００克可食部分中含有水分８８克，蛋白質(zhì)１.１克，脂肪０.２克，膳食維０.３克，碳水化合物９.９克，鈣４毫克，磷２４毫克 。鐵０.３毫克 。鋅０.４毫克 。胡蘿卜素１０微克，維生素Ｂ０.０３毫克，尼克酸０.３克，維生素Ｃ２３毫克，還含有檸檬酸、酒石酸等有機(jī)酸 。
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