而吃得太快 ， 大腦來不及接收到胃已經飽的信號 ， 等真覺得飽了的時候已經吃撐了 。

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吃得太快
真會容易胖！
而吃得快的人 ， 更容易胖 ， 這也是有很多相關證據的：
一個分析了23項相關研究的薈萃分析發現 ， 吃得慢的人相比于吃得快的人 ， 平均BMI低1.78kg/m2 ， 而且吃得快的人肥胖的概率顯著更高 。
這23項研究涵蓋的總樣本數約為10.68萬人 ， 并且其中20項都是在日本和韓國開展的 ， 對于亞洲人口的參考性還是比較高的 。 [4]
比如 ， 其中一項針對8775名韓國人的調查發現 ， 相比于一頓飯用時5分鐘的人 ， 一頓飯用時15分鐘以上的人 ， 平均體重低4kg ， 平均BMI低1.5kg/m2；而即使減掉高BMI本身帶來的風險 ， 吃飯快的人高血糖和血脂異常的概率也顯著更高 。 [5]

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