醫生提醒：這1物嘌呤比豬肉高5倍，不想尿酸升高，趁早遠離高尿酸也稱高尿酸血癥

高尿酸也稱高尿酸血癥，是指在正常嘌呤飲食的基礎下，非同日兩次測得的空腹尿酸水平大于420umol/L 。
目前隨著生活水平的提高以及生活方式的改變，高尿酸血癥的患病率逐年升高，而且年輕化趨勢很明顯，尤其是肥胖，生活習慣不好，有家族史的人群，更應該提高警惕，需要定期復查。

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目前我國約有高尿酸血癥患者1.2億，已成為一種威脅健康的“隱形殺手” 。在中國，高尿酸綁架了越來越多的人，且隊伍不斷壯大，呈現出高流行，年輕化，男性高于女性，大城市高于小城市，沿海高于內地的特點。
正常情況下，體內的尿酸1/3由大腸排出， 2/3由腎臟排出，因此高尿酸血癥的防治，一方面要減少嘌呤的攝入，另一方面要增加尿酸的排泄。

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01導致高尿酸的原因
1、性別，臨床顯示，雄性激素會抑制尿酸排泄，促進尿酸鹽沉積，因此男性相比女性而言更容易患上高尿酸血癥，比例為20:1 。
更多內容↓↓↓2、肥胖，這是誘發高尿酸最常見的原因，肥胖人群患高尿酸的概率較高，這是因為這類人群多有長期高脂肪，高熱量的飲食習慣，這類人群會導致血液尿酸含量升高，誘發高尿酸血癥。

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3、不良的飲食習慣，如果經常吃高嘌呤的食物，例如濃肉湯，海鮮火鍋，動物內臟……這類高嘌呤食物會抑制腎臟對尿酸的排泄，加速高尿酸的發生。
4、不愛喝水，體內的尿酸主要通過腎臟隨尿液排出，多喝水才能產生足夠的尿液，不愛喝水，體內缺乏水分，會導致尿酸在體內的堆積，引發痛風。

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02豬肉會導致尿酸升高嗎？
高尿酸患者不建議吃豬肉，尤其是肉餡兒，肉泥，肉脯，濃肉湯等。豬肉里面的嘌呤含量高，攝入過多豬肉會導致體內嘌呤增多，最終使尿酸升高誘發痛風。
如果實在想吃豬肉，可以將豬肉焯水一遍再食用，會大大減少嘌呤含量，但一定要適量，不能多吃。

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03醫生提醒：這1物嘌呤比豬肉高5倍，不想尿酸升高，趁早遠離
【蝦肉】
尿酸高的患者最好不要吃淡水蝦，因為蝦是高嘌呤食物，進食可能引起尿酸增高，誘發痛風。蝦是一種嘌呤高的食物，吃過多蝦肉會導致高尿酸濃度，加重病情。
研究發現，蝦肉這類食物的嘌呤含量是豬肉的5倍高，尿酸高的患者最好不要吃，以免誘發痛風。不想尿酸升高，趁早遠離蝦肉。

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溫馨提示
高尿酸患者在飲食方面一定要嚴格控制，避免吃高嘌呤的食物，比如各種魚蝦、蟹貝類等海鮮和各種動物內臟，以及肉類，豆類，豆制品，火鍋，牛肉湯等。另外也要避免吃辛辣刺激的食物，更要嚴格戒酒。

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【醫生提醒：這1物嘌呤比豬肉高5倍，不想尿酸升高，趁早遠離】高尿酸患者平時一定要多喝水，每日飲水量達到2000毫升以上，能促進尿酸的排泄，同時還要進行體育運動，減輕體重，避免吃高嘌呤食物。高尿酸患者在專業的醫生指導下進行規范飲食，合理控制尿酸水平，避免痛風的發作。