核查|這家白酒企業竟然說不曉得白酒中不能添加甜蜜素？產品|市場|批次|江西省|生產

根據江西省市場監督管理局發布的關于不合格食品核查處置情況的通告（2022年第2期總第8期），此前國家市場監管總局組織開展的食品抽檢中發現進賢縣李渡孺道理超市銷售的標稱生產企業江西省全良液酒業有限公司生產的全良液酒（兼香型白酒，生產日期：2021-01-03）甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。
經核查，江西全良液酒業有限公司共生產該批次產品127箱，已銷售127箱，召回數量為20瓶。
根據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）規定，白酒中不得使用甜蜜素。另外根據研究結果，通常情況下，人體每日每千克體重可攝入甜蜜素的最大量為11mg ，攝入過量則會對人的肝臟和神經系統造成危害。
然而值得注意的是，經市場監管部門核查和分析，該批次食品不合格的原因竟是企業未及時了解食品相關標準，不知道白酒中不得使用甜蜜素。
最終，江西全良液酒業有限公司生產不合格全良液酒（兼香型白酒），違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規定，上饒市市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項，作出如下行政處罰：沒收違法所得828元，罰款71000元（處罰決定書編號：饒市監稽四（食）罰決〔2022〕2號）。
事實上，江西全良液酒業有限公司此前因為產品檢出甜蜜素已被通報兩次：
早在2016年，根據原江西省食品藥品監督管理局發布的2016年第38期食品安全監督抽檢信息通告，其中標稱江西全良液酒業有限公司生產的全良液二星和順酒（450mL/瓶、45%vol；“全良”商標，生產日期：2014-12-29）環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）檢測值為0.00050g/kg ，標準規定為不得檢出。
而根據2021年7月市場監管總局發布的關于18批次食品抽檢不合格情況的通告〔2021年第27號〕，其中江西省南昌市進賢縣李渡孺道理超市通過淘寶網銷售的標稱江西全良液酒業有限公司生產的全良液酒（450mL/瓶， “全良”商標，生產日期：2014/12/28），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢測值為0.000198g/kg ，標準規定為不得使用。
不過江西全良液酒業有限公司對該產品真實性提出異議，經江西省市場監管局核實，對其提出的異議予以認可，該批次產品系經營者江西省南昌市進賢縣李渡孺道理超市銷售假冒江西全良液酒業有限公司的產品。
然而令人疑惑的是，彼時進賢縣李渡孺道理超市銷售的假冒全良液酒檢出甜蜜素，而本次進賢縣李渡孺道理超市銷售的江西全良液酒業有限公司自己生產的貨真價實的全良液酒也檢出了甜蜜素，看來江西全良液酒業的確不知道白酒中不得使用甜蜜素。
【核查|這家白酒企業竟然說不曉得白酒中不能添加甜蜜素？】據江西全良液酒業有限公司官網簡介，該公司創建于1958年，自稱始終堅持純糧釀造，以兼香為主，醬香、濃香為輔，形成了諸香諧雅、醇綿細致、豐潤爽順、回味悠長的全良特點，公司曾獲江西省著名商標、江西老字號等榮譽，旗下產品曾被評為“江西省名牌產品”、“江西市場十大放心食品”等。（來源：每日食訊）