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尿酸|傳統工藝白酒為什么好

尿酸

尿酸|傳統工藝白酒為什么好

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尿酸|傳統工藝白酒為什么好

什么是好酒、健康白酒？

好酒的定義：
1、糧食、水、酒曲優質
2、遵循傳統固態法釀造工藝
3、堅守優質、純正、道地、足年份
【尿酸|傳統工藝白酒為什么好】4、酒體結構健康養生
簡單說就是：安全、風味、健康、養生
安全指標；不口干、不上頭、不燒心、不傷胃、不傷肝
風味指標；純凈、協調、平衡、柔和、自然、格調、優美、典型
健康指標；舒筋活血、新陳代謝、激活細胞、改善微循環、延年益壽 。
養生指標；散郁結、除邪氣、通諸經、升陽氣、和元神、解煩惱、舒肝氣 。


酒精勾兌酒（仿白酒） ， 就是為了模擬傳統糧食釀造白酒的風味和口感 ， 采用食用酒精進行勾兌的白酒 ， 而酒精對人體的影響是明確的 ， 就是一類致癌物嗎 。
白酒本就含有活性物質 ， 具有特殊的健康價值 ， 但不能無限放大白酒健康成分 。
人類對不明確的東西最恐懼 ， 所以最關鍵的是酒精勾兌白酒需要至少十四五種香精香料 ， 添加劑 ， 他們對人體的危害是未知的 。

如果將酒精與酒相比較就如同將純凈水與礦泉水相比較 。 前者成分單一 ， 后者富含各種對人體有益的各種礦物質 。  
傳統白酒就像是中藥里面的各種成分有君臣佐使 ， 有協同拮抗作用 ， 比如中藥中黃連有清熱燥濕 ， 瀉火解毒作用 ， 而提取的西藥黃連素則用于治療腹瀉 ， 作用很不相同 。 白酒里有1000多種其他物質 ， 互相之間的作用還是未知的 ， 不能簡單的認為就是酒精的作用 。

傳統白酒是有生命的生物工程 ， 是有機化學 ， 酒精香精是無生命的 ， 是無機化學 。