文章插圖
1、一大勺即食燕麥片,一小勺普通面粉,打入兩個(gè)雞蛋,放入酵母粉 。
【燕麥做主食怎么做】2、拿筷子攪拌均勻,不需要加一滴水,也不要加牛奶,直接用雞蛋液體,蓋上蓋子 , 放在一旁發(fā)酵30分鐘左右 。
3、拿出一個(gè)模具 , 可以是家里小碗或者深一點(diǎn)盤子,刷上一層薄薄的油,是為了方便后面脫膜,把發(fā)酵好的燕麥片面團(tuán)倒入,表面抹均勻,上面蓋上保鮮膜,以防蒸的時(shí)候水滴進(jìn)去,用牙簽戳上小洞,放在鍋中大火燒開之后轉(zhuǎn)為中火蒸20分鐘 。
4、放到稍微涼一點(diǎn)切成薄片,用手一捏都像彈簧一樣能彈起來 , 蓬松多孔,非常好吃 。
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