文章插圖
1、醉蟹醉好以后，應該裝進干凈容器，密封后冷凍保存 。在零下18攝氏度環(huán)境中，保質期可以達到半年以上 。
2、如果是冷藏，在未開啟情況下可以保存一個月 。開啟后只能保存三五天 。
【醉蟹怎么保存】3、醉蟹是生蟹子加入黃酒、鹽和多種調味料腌制的，口感咸鮮滑嫩 。由于黃酒的酒精度不高，所以醉蟹在常溫環(huán)境中不宜長期保存 。
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1、醉蟹醉好以后，應該裝進干凈容器，密封后冷凍保存 。在零下18攝氏度環(huán)境中，保質期可以達到半年以上 。
2、如果是冷藏，在未開啟情況下可以保存一個月 。開啟后只能保存三五天 。
【醉蟹怎么保存】3、醉蟹是生蟹子加入黃酒、鹽和多種調味料腌制的，口感咸鮮滑嫩 。由于黃酒的酒精度不高，所以醉蟹在常溫環(huán)境中不宜長期保存 。