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【如何制作蘋果糖】準(zhǔn)備好蘋果和餛飩皮,蘋果去核去皮切成小丁,蘋果丁、白糖、蜂蜜放入鍋中翻炒,煸炒至蘋果變軟 , 在餛飩皮的四周刷上蜂蜜水 , 放上適量炒好的蘋果丁,包成糖果狀,鍋里放油燒到四成熱,放入包好的蘋果糖果,炸至兩面金黃即可出鍋 。選一底座平穩(wěn)的蘋果,放到桌面上能立住不會倒或歪;把蘋果洗干凈 , 把表面水漬擦干;把一根小木棍從蘋果頭穿進(jìn)去,不能出頭;鍋中放水,滴幾滴食用色素?cái)噭?,放入白砂糖,開大火,融化砂糖得到紅色糖漿,切記此過程不要攪動(dòng)鍋內(nèi),使蘋果均勻沾裹糖漿,蘋果底座朝下放到不沾烤盤上,等待糖漿凝固,凝固好后取下即可 。將蘋果
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