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【吃什么可以補鈣最快】1、豆制品:豆腐干 。經過壓制濃縮而成的豆腐干,鈣含量在豆制品中出類拔萃,如小香干的鈣含量可高達水豆腐的7倍 。用豆腐干來替代肉炒菜,鈣含量會大幅提高 。
2、堅果類:榛仁 。榛仁在各種堅果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克 , 能夠滿足成年人一天的鈣需求量 。但堅果類能量普遍偏高,每天一小把即可 。
3、豆類:蕓豆 。每100克帶皮蕓豆含鈣達349毫克,是黃豆的近兩倍,用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜,不失為一種好的補鈣方法 。
4、魚類:泥鰍 。同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右 。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一,絕對是補鈣佳肴 。
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