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【斑斕千層糕的做法大全】1.材料:木薯粉300克 ， 粘米粉40克，彩葉30克，白糖180克，最多一罐椰奶(400毫升) 。
2.先把彩葉洗干凈，把洗好的彩葉分成兩份 ， 一份是20片，一份是10片 。
3.將第一片(20片)彩色葉子切成小塊，榨汁 。(如果這一步要多次榨汁，可以把第一次榨的汁重復使用，這樣顏色會更綠 。)
4.將剩下的10片切成小塊 ， 放入150ml清水中 ， 小火煮沸(為了得到彩葉的味道) 。
5.將粘米粉、木薯粉、糖、椰奶混合，混合后過濾 。過濾后分為兩部分，比例為4:6 。
6.量出400ml擠出來的五顏六色的汁液，再倒入更多的漿液混合攪拌均勻 。
7.將煮沸的華麗水倒入另一個漿液中 ， 攪拌均勻 。
8.做好兩份面糊后，就可以開始蒸了 。鍋里的水燒開后 ， 取一個合適的容器，倒入適量的青膏，放平，蓋上鍋蓋蒸 。兩三分鐘后，看是否熟了 。熟了就放白糊，這樣會分層，最后一層蒸久一點 。
9.蒸好后放在桌子上，冷卻后切塊 。
以上解釋了五彩千層餅的做法 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。