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1、煮棕子時水里放堿,這樣煮的話,棕子有清香味,也不會粘葉；
【粽子剝開粘葉怎么辦】2、粽葉抹點油，粽箬葉有兩面,一面光一面糙，用光的一面來裹粽子就不會粘葉了；
3、 包好以后要用水泡三小時再煮，煮完粽子用涼水再拔一下,就不粘葉了 。

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