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納豆不僅食用方便 ， 而且制作簡單，那么該如何制作納豆呢，下面大家一起來學(xué)習(xí)一下吧 。
1、準(zhǔn)備食材，黃豆洗凈，用清水浸泡24小時至完全漲發(fā) 。
2、黃豆瀝干水分，放在盤子里上蒸鍋蒸一個小時以上，然后直接放在一邊晾涼 。
【家庭自制納豆的做法】3、倒入容器中，加入納豆菌攪拌均勻，蓋好蓋子，發(fā)酵20個小時左右即可 。

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