解凍 。
煎牛排的做法：
　?。?、沙朗牛排常侮戔?。
　?。?、洋葱、西浪E?、胡萝矎U錘刪?。
　?。場⒀蟠星鋅椋?胡蘿卜切成自己喜歡的形狀 ， 西蘭花掰成小朵 。
　?。礎⒅蠊鈾湛?nbsp;， 加少許鹽、油，成淡油鹽水，西蘭花、胡蘿卜入鍋焯水后撈出瀝干水 。
　?。?、简q幻媯?將牛排翻身，煎另一面 。煎好后盛出 。
　?。?、锅中价x樸桶救諢?。
　?。貳⑴Ｅ湃牘? ，小火煎 。
　?。?、煎好一面再煎另一?。
【牛排要解凍再煎嗎】　?。?、煎至准s合不兜某墑於?，盛出裝盤 。洋蔥放在牛排下面，再配上提前焯好的西蘭花、胡蘿卜，淋上黑胡椒醬即可享用 。

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