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模具里面刷油 ， 大家可以用碗或者盤子 ， 我用的是八寸的蛋糕模具 。
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將面糊倒入容器中 ， 上鍋蒸 ， 水開后大火再蒸25分鐘就可以了 ， 我的容器比較深 ， 為了確保中間部分抖熟透 ， 蒸的時間比較長 ， 如果是小一點的容器可以將時間縮短點 。
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【小米南瓜糕，柔軟香甜，老少皆宜】小米事先泡發 ， 更利于營養物質的吸收 ， 這道小吃做法簡單零失敗 ， 不過要注意 ， 熬煮小米南瓜粥或者做小米南瓜糕的時候不要也不可以加紅棗 ， 紅棗和南瓜一起吃會破壞維生素C ， 另外也會加重消化不良的癥狀 。
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