小米的功效與作用分別有哪些？食材

防止泛胃、嘔吐、滋陰養血等都是小米的功效與作用，小米雖然是日常生活中人們很常見的一種五谷雜糧，但是經常熬小米粥喝的人，她的氣色、身體都會比普通人好，這就是因為小米的功效在發揮作用，以下是詳細介紹，一起來看看吧。
小米的功效與作用
小米具有防治消化不良的功效。可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調節睡眠的作用。

中醫認為，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
小米入脾、胃、腎經，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用。煮小米粥時，待到粥熟后稍稍冷卻沉淀，可以看到粥的最上層浮有一層細膩的粘稠物，這就是粥油，具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效，最適合慢性胃炎胃潰瘍患者食用。

小米的功效與作用
(1)小米中所含的類雌激素物質，能滋陰。
(2)小米中所含的維生素B2，能防止男性陰囊皮膚出現滲液、糜爛、脫屑等現象;防止女性會陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多。妊娠期婦女補充維生素B2，能避免胎兒骨骼畸形。保持人體所需的維生素B2，能維持生長和生殖力正常。

【小米的功效與作用分別有哪些？】(3)小米中所含的鋅，是維護性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性征發育健全;使男性勃起堅硬、精子數量正常、前列腺不致腫大;使女性月經和性欲正常;使所懷胎兒發育健全，不致畸，生長正常。