科學飲食始終是人們注意與關心健康的首選問題 。盡管如此,人們對飲食往往存在不少偏見、有害的習慣和值得懷疑的建議,使人無所適從,也會影響人們的健康飲食方式 。在這里小編為大家建議如何防止以下幾種錯誤的飲食方式:
1.用錯杯子泡茶:
保溫杯中泡茶可能會破壞茶葉中的維生素,令鞣酸、茶堿大量滲出,口感變得苦澀 。同時茶葉本身的構造特殊,一旦在密閉的情況下就很容易發酵,發酵之后的茶葉會產生對人體有害的物質 。
危害:茶葉用80℃左右的水沖泡比較適宜,如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中,就如同用微水煎煮一樣,會破壞茶葉中的維生素,使茶香油大量揮發,鞣酸、茶堿大量滲出 。
建議:換玻璃杯子泡茶 。
2.餐后吸煙:
飯后人體腸胃蠕動頻繁,血液循環加快,消化系統全面運動 。如果這時吸煙,肺部和全身組織吸收煙霧的力度加強,使香煙中有害成分大量被吸收,對呼吸系統、消化道都有很強刺激,給人體帶來傷害 。
危害:飯后吸一支煙,中毒量大于平時吸十支煙的總和 。因為人在吃飯以后,胃腸蠕動加強,血液循環加快,這時人體吸收煙霧的能力進入“最佳狀態”,煙中的有毒物質比平時更容易進入人體 。
建議:全面戒煙 。
3.果蔬當主食:
較長時間“水果化”生存,必然造成人體營養缺乏和營養素不平衡,對內分泌、消化、免疫系統等都將產 生不利影響 。一個人如果不吃肉或豆制品,想完全通過水果攝取每天需要的蛋白質,那至少每天要吃18斤水果,才能滿足身體需要 。正常人吃不了這么多,營養不良是必然的 。
危害:造成人體缺乏蛋白質等物質,營養失衡,甚至引發疾病
建議:在使用水果當主食的時候,首先要看看自己的體質是否適合 。
4.進食過快:
平時生活中要避免進食過快,避免長期進食粗糙、堅硬、辛辣以及霉變食物等 。
危害:加重腸胃負擔,導致肥胖 。進食速度過快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,加重腸胃負擔;咀嚼時間過短,迷走神經仍在過度興奮之中,長此以往,容易因食欲亢進而肥胖 。
建議:應該細嚼慢咽,預留多點時間用來進餐 。
5、晚餐太豐盛:
晚餐過量與我們的生活習慣和社交方式有關 。
危害:傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峰,胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太豐盛,久而久之,人便肥胖起來 。同時,持續時間通常較長的豐盛晚餐,還會破壞人體正常的生物鐘,容易使人患上失眠 。
建議:
第一,晚餐要早吃,可大大降低尿路結石病的發病率 。
第二,晚餐要素吃 。晚餐一定要偏素,尤其應多攝入一些新鮮蔬菜,盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入 。
第三,晚餐要少吃 。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30% 。
6.飲水不足:
主動飲水不僅有利于機體代謝,還能起到“內洗滌”作用,有利于改善內分泌及內臟功能,提高機體免疫力 。
危害:導致腦老化;誘發腦血管及心血管疾病;影響腎臟代謝功能 。
建議:多喝水,勤上洗手間 。
7、不吃早餐:
不吃早餐會易患消化道疾病并且降低大腦功能等等 。
危害:嚴重傷胃,使你無法精力充沛地工作,而且還容易“顯老” 。
【【百科知識】七大錯誤的飲食方式】 建議:早餐食物盡量做到可口、開胃;有足夠的數量和較好的質量;體積小,熱能高;制備省時省力;在食物的選擇上要注意干稀搭配,葷素兼備 。如果時間真的趕,可以帶些餅干什么的充饑 。
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