文章插圖
1、雞蛋加適量鹽打散 , 后滴加少許白醋 , 攪打均勻 。
2、臘腸清水沖洗 , 切成細(xì)丁 。洋蔥剝皮切碎粒 。
3、坐鍋熱油,倒入臘腸丁翻炒2分鐘,再倒入洋蔥翻炒至八成熟 。
4、最后 , 倒入蛋液,成型后小動作跟臘腸,洋蔥翻炒均勻即可 。
【炒洋蔥的家常做法】5、隨后適量撒雞精少許 。
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