2015的春節，必備菜的菜譜你值得擁有 2015春節菜譜

你還在為不造春節吃什么而發愁嗎?你還在為單調的菜譜而糾結嗎?騷年們不要怕，小編這就來救你。四喜丸子、鴻運當頭、紅燒肉、西湖醋魚、鹽水蝦，現已加入2015春節豪華套餐。
四喜丸子想必大家都不陌生，它代表團團圓圓，是喜慶宴會常備的菜肴。這道菜不僅味道鮮美，口感爽脆，還給我們帶來歡愉融洽的感受。對于這喜慶的寓意，小編要夸獎一句：哎呦，不錯呦!
配方：豬肉餡 500g、馬蹄 50g、蔥姜生抽等若干

紅燒肉是家常菜的代表之一，已經演繹出千萬種不同的版本。那肥而不膩、香甜松軟、入口即化的口感，好吃到讓人流淚。
配方：五花肉、八角花椒等
【2015的春節，必備菜的菜譜你值得擁有】
鴻運當頭，光聽菜名就覺得紅紅火火。那火辣辣的紅剁椒，覆蓋著白嫩嫩的魚頭，剁椒的味道恰到好處地滲入到魚肉當中，魚頭糯軟，咸鮮微辣，入口細嫩晶瑩，這銷魂的口感想想都醉了!
配方：鰱魚頭、剁椒、料酒等適量

西湖醋魚作為浙杭傳統名菜，受到了全國各地人民的喜愛，也是春節菜譜上的常見一員。魚肉嫩美，味道鮮嫩酸甜，真真是別具特色!
配方：草魚、糖、醋等若干

重口清新總相宜，有了口感厚重的菜品做鋪墊，方能對比出鹽水蝦的清鮮來。鮮香Q嫩的蝦肉與味蕾在舌尖上相會，為習慣了油膩的口腔帶來一絲清新之風。
配方：鮮蝦、八角、鹽等