冬天咳嗽吃它最好不過了，止咳清肺化痰，清肺化痰 _健康小知識

在冬天里，由于室內外溫度相差大，所以很容易讓一大部分人感冒咳嗽，當然生病后，人們第一時間肯定會想到吃藥，其實對于那些藥經常吃的話也沒有好處，杏子含有豐富的維生素C ，做成青杏酒的話最大的功效就是可以促進食欲，除了這之外還可以退燒，止咳，清肺化痰，所以說在冬天咳嗽吃它最好不過了，不僅可以治病，而且食欲也好了，并且可以補充人體營養，所以說在這個季節吃它就沒有問題

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下面小編就給大家說說青杏酒的食療方，我們一起來學習了解下吧，銀杏酒擁有豐富的維生素C ，在酒中分解之后有大量的維生素A原，對于保護視力方面，預防目疾有著很大的作用，在炎熱的夏天還有袪暑的功效，這樣的銀杏酒因為是天然的，所以酒里還有很多的營養，可以補充人體營養，提高人體的抵抗能力，并且這種銀杏酒制作方法也很簡單，我們一起學習下
青杏酒的做法
首先我們去準備一些原料：冰糖，米酒，真露，青杏，酒
做法：1、把買好的青杏沖洗干凈放在小籃里控干水，晾一會

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2、把晾好的青杏放在一個密封的玻璃瓶里面，放上了些冰糖，甜度需要自己根據自己的口味來把控，喜歡喝甜的就多放一些，不喜歡就少放點可以了，反正我個人是比較愛喝甜的
3、隨后倒入一些真露，然后放一小杯的酒進去，另外放一小碗米酒，混合起來等待就可以

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4、之后冰糖會在里面不斷的自己溶解，可以看到酒變成浮白色渾濁起來

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5、就這樣一直浸泡10天左右的樣子，如果你著急去喝的話，可能還會有一點點的青澀，稍微還會有一點點的苦，青杏的味道還是沒有完全出來，酒勁還是有的，如果喜歡這個口味的，這個時候就可以吃了

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6、一般來說，正常情況下， 30天的時間就可以了，可以看到玻璃杯里蛻變成了這個樣子，紅而清澈的樣子，這個時候再去喝的時候會感覺到青杏香氣已經完全柔和到了酒里，并且發酵過的酒味道清香，甘甜，但是沒有失去那股勁，就這樣成功的青杏酒就做成了

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【冬天咳嗽吃它最好不過了，止咳清肺化痰，清肺化痰】小貼士：
首先在選青杏的時候，顏色要綠的，而且果實也要結實的，不要選擇那種軟軟的，這樣浸泡過之后會很渾濁的
為了保證青杏不變質，所以在制作的過程中要沾任何的油以及任何的水，青杏本身要干燥，瓶子也不能有水
在選擇酒的時候，也不要那么高度數和濃香醬香型的白酒，在裝好之后，如果沒有密封罐的話可以纏一些保鮮膜，然后再去擰蓋子，確保是密封的
在浸泡的過程中時間一般是25-30天的樣子，如果實在著急的話，至少也要20天味道才會有，同樣的方法還要以把青杏換成青梅，或者是桃子，李子，櫻桃等水果
小伙伴們，對于青杏酒的做法，你學會了嗎？有時間可以自己動手試一試哦！