每天多吃蔬菜
大家認為很健康
但是最近湖北武漢84歲的肖先生
卻因為大量進食青菜被送進了醫院
還險些丟了命
一個多月前 , 家住湖北漢口的84歲的肖先生出現便秘 , 肚子脹得難受 , 聽說多吃蔬菜可以促進排便 , 他幾乎頓頓離不開青菜 。 幾天前 , 肖先生在吃完午飯后 , 感覺身體有些不對勁了 。
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肖先生
身體不舒服、心慌、胸悶 。
家人趕緊將他送到醫院 , 經過檢查發現 , 肖先生患上高鉀血癥 。 進一步詢問后 , 醫生發現這問題就出在肖先生吃的這些青菜上 。
【老人|警惕!八旬老人狂吃蔬菜后,緊急透析……】
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陳文莉
武漢市中心醫院腎病內科主任
最高的時候查到他的血鉀指標到了7.1 , 我們正常血鉀指標是不能超過5.3 , 常規情況下如果指標超過6.5就要緊急透析 , 這個病人到了病區以后就趕緊給他透析 , 他就是近期大量吃蔬菜 , 就有可能引起鉀在體內蓄積 。
經過及時救治 , 肖先生已轉危為安 。 值得注意的是 , 對于像肖先生這種有慢性腎臟病患者來說 , 由于腎臟排鉀能力下降 , 當攝入大量含鉀食物時 , 進入體內的鉀會難以排出 。
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陳文莉
武漢市中心醫院腎病內科主任
鉀是我們人體必需的一種電解質 , 但是它多了就會對心肌的電活動造成抑制 , 高鉀的情況有可能會引起心跳驟停的 。
醫生提醒:除了綠葉蔬菜 , 香蕉、葡萄、橙子、石榴等水果都含大量的鉀 , 市民切勿過量食用 。 有慢性腎病的患者 , 平時在飲食上要避免攝入過多高鉀食物 , 定期監測腎功能和血鉀水平 。
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陳文莉
武漢市中心醫院腎病內科主任
把這些青菜最好是在開水里焯一下 , 把鉀去掉了以后再進行烹飪 , 還有一個比較容易被老百姓忽略的 , 低鈉鹽實際上是用鉀來代替鈉 , 但是腎臟病人吃了以后 , 就會攝入過多的鉀 , 從而導致高鉀血癥 。
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