立春春天來了，喝酒去！立春

立春，是二十四節氣中的第一個節氣，更是干支歷里新的干支紀年以及寅月的起始。立春是漢族民間重要的傳統節日之一。
“立”是“開始”的意思，自秦代以來，中國就一直以立春作為春季的開始。從立春交節當日一直到立夏前這段期間，都被稱為春天。

【立春春天來了，喝酒去！】 同時，立春也意味著釀酒最好的時候，也是最關鍵的時候開始了。一般說來九月九日重陽節是白酒釀造開始投料的日子，而立春，則是酒糟發酵的好時期。此時，無論是釀酒所需的溫度、濕度都達到最佳，因此能不能釀出好酒，就真是“一年之計在于春”了。

春天來了。不僅釀酒的人高興，喝酒的人就更高興了。宋朝詩人趙蕃在當年立春日里寫下了《立春日邂逅周文顯于子暢兄許飲酒論文歡有余》：
文字追秦漢，簞瓢保賤貧。
延英空側席，下里老斯人。
傾蓋寧嗟晚，推門莫厭頻。
罷談芻狗用，且看土牛春。

明代詩人殷奎在《立春日與瞿允同縣宰飲酒》詩中寫道：
故人昨日故鄉來，春日今朝春酒開。
鮭菜新盤還饤饾，鶯花舊夢重徘徊。
情知老至拋書冊，怕見容衰掩鏡臺。
子起為吾歌骯臟，出門一笑謾憐才。

而在立春這一天，不僅人們愛喝酒，就連耕牛都想來一杯呢!浙江義烏一帶，人們將春耕的牛視為“寶貝” ，家家戶戶都要給自己的耕牛“敬”一杯自己的米酒，讓耕牛催膘健體，體力充沛地投入春耕。

立春是個好日子，尤其適合飲酒會友，趕緊約幾個好朋友去喝一杯吧，賞春花、浴春風，再來一杯溫暖的春酒，這是個多么風雅而浪漫的“春天”呀!