不要過量吃雞蛋
每天吃1~2個雞蛋就足夠了 ， 強化能力好的年輕人吃太多氣味大不會感覺到怎么樣 ， 但是對于中老年人來說 ， 吃太多雞蛋會增加腸胃消化負擔 。
雞蛋當中的營養物質在小腸吸收達到飽和之后 ， 其中多余的營養物質會隨著其他的物質一起排出體外 ， 所以說吃太多雞蛋純屬于浪費 。
不要忽視雞蛋過敏
在我國3~12歲的兒童當中 ， 大約有8.4%的兒童有食物過敏現象 ， 其中對雞蛋過敏的人非常多 ， 占有1/2以上 。
對雞蛋過敏的人除了要注意不吃雞蛋之外 ， 還要警惕一些雞蛋制品 ， 購買時要注意查看標簽 。
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