春季不減肥，夏季徒傷悲？巧吃蔬菜，健健康康瘦下來 _健康小知識

減肥是大多數女人一直追求的奮斗目標，而大多數女人總是對自己現在的身材不滿意，想要再瘦一點。想要更好的身材，這點使得女人們一直在減肥中，可很多女人卻發現，自己飲食嚴格控制了，有的還在做運動，可是為什么體重就是減不下去呢？
其實，一直瘦不下來是有原因，平時可以多吃新鮮蔬菜，通過飲食的方式來減肥，不要把蔬菜過度烹飪了，最好的方法就是水煮或者生吃了，吃同樣的蔬菜，一種生吃或者水煮，一種是炒或者燒，第一種能瘦下來，第二種不會瘦，這就是吃法不對了。
蔬菜中，綠葉蔬菜是對減肥最有利的食品。芹菜潤腸通便，芹菜含粗纖維，鉀，維生素b2 ，它可以幫助人們潤腸通便。減肥期間可以多吃一些富含纖維素的蔬菜，比如說黃瓜，菠菜，油麥菜、生菜等。蔬菜里面碳水化合物比較少，還可以補充身體所需要的維生素C、葉酸。堅持吃，減肥效果杠杠滴，不信，你可以去試試吧。我分享幾種減肥效果好的蔬菜，采用生吃或者水煮的方法，真的能瘦下來。

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第一種蔬菜：油麥菜
油麥菜，富含大量維生素A、維生素B1、維生素B2的同時，還含有鈣、鐵、硒等，多種人體不可或缺的微量元素。它含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用，更有利于促進排尿，它纖維較多，有消除脂肪、降低膽固醇的作用，是優質的高營養低熱量蔬菜，也是減肥者很好的食材。

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減肥怎么吃油麥菜？
油麥菜可以用水煮的方法，下開水燙到變色就撈出來，加點醋或者蒜泥拌著吃，效果不錯
也可以生吃，那就是接在雜糧饃饃或者雜糧餅子里面，直接吃，這樣效果真是不錯，這是減肥期間最愛吃的兩種方法。
不建議爆炒或者涼拌加很多種調味料和辣椒油之類的，這樣減肥效果減半了。如果吃太多了，沒啥用了。

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第二種蔬菜：生菜
生菜由于含有大量的好幾種維生素，其中含有膳食纖維和維生素c ，有消除多余脂肪的作用，而被稱為“減肥菜” ，并且它的含水量很高，營養非常豐富，而且最突出的特點就是超級低脂、低熱量，這是減肥者首選的食材。
它還含有甘露醇等有效成分，可清除血液中的垃圾，能利尿，還能清除腸內毒素，防止便秘。

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減肥者可以選擇生吃或者水煮以后直接吃的方法，達到減肥效果
我減肥時就是水煮以后切末，用鹽拌著吃，有時間點香醋或者蒜泥拌著吃，這樣效果杠杠滴。生吃好多人沒法堅持下去，不如水煮好吃。
千萬不要用芝麻醬拌著生吃，那芝麻醬比炒著吃，熱量多了好多倍，吃完減不下來，就是增肥了。

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第三種：菠菜
菜有“營養模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C等多種維生素。
菠菜以鐵含量豐富為主。它所含熱量僅次.白菜，是防止肥胖癥、高血壓、糖尿病等的首選蔬菜。
它還含有大量的植物粗纖維，有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。

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減肥期間可以這樣吃菠菜，直接水煮以后，切末加少許的鹽涼拌吃，不要加生抽或者辣椒油之類的，那樣效果大大降低了