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長壽|春季的飲食原則

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長壽|春季的飲食原則

春季的飲食原則
早春從食補應以養肝為先 ， 兼顧益脾胃 ， 養陽滋陰 ， 以達到御寒保健的效果 。 因為在陽氣生發的春季 ， 肝氣上升 ， 相對影響脾胃的消化吸收功能 ， 溫補藥反而加重身體內熱 ， 所以不需要特別進補 ， 飲食以清淡為主 。



【長壽|春季的飲食原則】而經歷了一個冬季的滋補 ， 此時應多吃些應季的鮮嫩青綠色蔬菜 ， 比如：芹菜、蔥、菠菜等 ， 不但可以讓我們的腸胃休息一下 ， 也可借由蔬菜中豐富的膳食纖維加速體內油脂和毒素的排出 ， 以促進新陳代謝 。 那在烹煮調味上 ， 應以簡單、原味為原則 ， 辣椒、羊肉等熱性食物 ， 或油炸燉補等應盡量少吃 。