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【慕斯著急吃可以冷凍嗎】慕斯著急吃是可以冷凍的，有些甜品店為方便切割大塊慕斯也會選擇將慕斯冷凍 。但要注意不要將慕斯忘在冰箱中冷凍太久 ， 且慕斯被凍得比較硬的話，可以取出慕斯等它軟化后再食用 。慕斯蛋糕是一種奶凍式甜品，制作慕斯的最后一個步驟就是將它放入冰箱中冷藏 ， 等待它成型 。但是這個過程通常都需要幾個小時，有些著急的人可能就等待不了這么久 。其實若是十分著急的話 ， 是可以將慕斯放入冰箱中冷凍的 。在一些甜品店中，如果他們是制作大塊慕斯然后再切割的話，也會選擇將慕斯冷凍以便切割，因此將慕斯冷凍是沒有問題的 。但是，注意最好不要將慕斯忘在冰箱中冷凍太久，因為這樣是有可能會影響慕斯的口感的 。若是慕斯被凍得比較硬的話，也可以取出慕斯等它軟化后再食用 。

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