【三汁燜鍋醬料做法】1、最重要的就是這份三汁醬：三勺蠔油 ， 三勺甜面醬、兩勺番茄醬、另加一勺黃豆醬 。如果菜品的分量大，蠔油 ， 甜面醬，番茄醬的量加大就可以 。
2、記得洋蔥和白菜要鋪底放，最上面是葷菜，整個過程不需要放水 。蔬菜散發出的水分已經足夠 。
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2、記得洋蔥和白菜要鋪底放，最上面是葷菜，整個過程不需要放水 。蔬菜散發出的水分已經足夠 。