1、杏鮑菇洗凈切片，培根、大蒜切碎；
【培根蒜香杏鮑菇最正宗的做法】2、鍋內(nèi)少許油，放入蒜碎和干辣椒段爆香；
3、加入培根炒出油脂；
4、放入杏鮑菇片；
5、加入醬油、鹽、米酒，翻炒均勻；
6、加入少量水煨35分鐘，待湯汁快要收干加入耗油拌勻；
7、炒熟撒上蒜苗碎即可 。

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