【安琪酵母蒸饅頭的全過程】

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1、第一步，在盆里放入適量的面條 。
2.第二步:按照面粉和酵母200: 1的比例取酵母 ， 將酵母放入小碗中，用溫水?dāng)嚢杈鶆?。水溫和體溫差不多 。
3.第三步:在面條中間挖一個洞，倒入酵母水 。用筷子將酵母水和面粉混合在一起 。
4.第四步:準(zhǔn)備溫水，然后倒入挖好的洞里，用筷子攪拌面條，使面條呈絮狀 。
5.第五步:用手將絮狀的面條揉在一起，感覺柔軟后再用力揉面 。揉成一團 。百科全書[]
6.第六步:表面覆蓋一層紗布，放在溫暖的地方一個小時左右 。可以打開中間看看面粉中間有沒有蜂窩 。如果是，說明面粉發(fā)酵了 。
上面解釋了用安琪酵母蒸饅頭的全過程 。本文到此結(jié)束 ， 希望對大家有所幫助 。

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