黃芪補氣中藥之最胡適喜愛泡水喝黃芪泡水

胡適是我國著名學者、新文化運動的代表人物之一，然而就是這位對中醫有些偏見的胡適先生卻與中藥黃芪結下了不解之緣。1920年秋天，胡適患病吃了不少西藥，卻總不能完全見好，后來幸得名醫陸仲安先生診治，施以黃芪為主的中藥治療，結果其病迅速痊愈。時隔不久，胡適的友人馬幼漁的弟弟患水腫病，腫到兩眼都不能睜開，眾醫均束手無策，又是陸仲安先生重用黃芪等藥，不出百日便治好了。也就從那時起，“洋氣十足”的胡適先生，便對中藥黃芪的作用產生了新的認識。中年以后，他漸感疲憊不堪，力不從心，便常用黃芪泡水，代茶飲用，果然作用很好。特別是在講課之前，先呷幾口黃芪水，精力倍增，講起話來聲如洪鐘，滔滔不絕。
黃芪，又名王孫、百藥棉、箭芪，為豆科植物黃芪或內蒙黃芪的干燥根，主產于山西、甘肅、黑龍江、內蒙古等地。以粗長、表皮皺紋稀少、質堅而綿、粉性足、味甜者為優。中醫學認為，黃芪的性味甘、微溫，有補中益氣、止汗、利水消腫、除毒生肌的作用。黃芪堪稱“補氣諸藥之最”，具有補而不膩的特點，若與人參、黨參等補藥配伍則效果更好，使人體達到強壯保健的目的。
現代藥理研究也表明，黃芪確有明顯的強壯作用。同時，黃芪還可以降低動脈壓，減慢心率，舒張冠狀動脈，加強心肌收縮力，防治循環衰竭。對實驗性腎炎也有很好的療效，可使腎臟病變減輕，尿中蛋白含量減少。
【黃芪補氣中藥之最胡適喜愛泡水喝】 體質虛弱的中老年朋友也可以像胡適那樣，每天用10克左右黃芪，開水泡后代茶飲用，能起到強身健體的作用。另外，除了泡水，還可以在燒肉、燒雞、燒鴨時，放一些黃芪、當歸，這樣補氣養血的效果也不錯。最后需要注意的是，黃芪雖然補而不膩，但由于屬于補益類中藥，對于常有煩熱盜汗的陰虛內熱體質或內有實熱、常愛上火的體質的人，都不宜經常服用。

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