2 , 杮子醒酒法:飲酒醉后 , 取幾只鮮杮子 , 去皮食用 , 可以醒酒 。
3 , 生梨醒酒法:吃幾個梨或將梨去皮切片 , 浸入涼開水中10分鐘 , 吃梨飲水 , 可解酒 。
4 , 生梨解酒吃梨或擠梨汁飲服 。對酩酊醉者 , 如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉 , 可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨 , 使其嘔吐殘留在胃中的酒液 , 可使醉狀緩解 。若仍無效果 , 則應就醫診治 。
5 , 楊桃醒酒法:醋漬楊桃1個 , 加水煎服 , 可用于醒酒 。
6 , 甘蔗解酒甘蔗1根 , 去皮 , 榨汁服 。
7 , 橄欖(青果)解酒橄欖10枚 , 取肉煎服 。
三〉食物解酒
1 , 綠豆醒酒法:取50克綠豆、10克甘草 , 加適量紅糖煎服 , 可醒酒 。如單用綠豆煎湯 , 亦有一定功效 。
2 , 綠豆解酒綠豆適量 , 用溫開水洗凈 , 搗欄 , 開水沖服或煮湯服 。
3 , 綠豆、紅小豆、黑豆解酒3種豆各50克 , 加甘草15克 , 煮爛 , 豆、湯一起服下 , 能提神解酒 , 減輕酒精中毒 。
4 , 豆類解酒:用綠豆、紅小豆、黑豆各50克 , 加甘草15克 , 煮爛 , 豆、湯一起服下 , 能提神解酒 , 緩解酒精中毒 。
5 , 豆腐解酒飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜 。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸 , 它能解乙醛毒 , 食后能使之迅速排出 。
6 , 皮蛋醒酒法:醉酒時 , 取1-2只皮蛋 , 蘸醋服食 , 可以醒酒 。
7 , 番薯醒酒法:醉酒后 , 可將生番薯切細 , 拌入白糖服食 , 即可解酒
8 , 食鹽解酒:飲酒過量 , 可在白開水中加少許食鹽飲用 , 鹽水對解除胸悶難受有良好作用 。
9 , 生姜解酒:酒醉后有惡心嘔吐者 , 取一小塊生姜含于口內 , 可止嘔吐 。
10 , 海蜇醒酒法:取100克鮮海蜇 , 洗刷干凈后加水煎湯飲服 , 可以醒酒 。
11 , 生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒將三者煎湯服 , 可消渴、清熱、解醉 。
12 , 蛋清醒酒法:醉酒時取1-2只生雞蛋清服下 , 可保護胃粘膜 , 并緩解對酒精的吸收 。
四〉飲料解酒
1.牛奶醒酒法:醉酒者可飲些牛奶 , 以便使蛋白凝固 , 保護胃粘膜 , 緩解對酒精的吸收 。
2 , 米湯醒酒法:醉酒者可取濃米湯飲服 , 米湯中含有多糖類及b族維生素 , 有解毒醒酒之效 。加入白糖飲用 , 療效更好 。
3 , 甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗 , 嚴重者可榨出甘蔗汁灌服 , 能醒酒 。
4 , 茶葉醒酒法:醉酒后可飲濃茶 , 茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒 , 咖啡堿、茶堿對呼吸抑制及昏睡現象有療效 。
5 , "醒酒茶"解酒據報道 , 杭州市臨安縣理化研究所根據唐代廷"醒酒湯"秘方 , 以現代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶" , 對酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果 。
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