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飲食|中糧中宏：糖尿病人群越來越多，如何利用飲食療法控制血糖？( 二 )

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而至于膳食纖維 ， 雖然很多證據支持充足的膳食纖維有益于體重和血糖的控制 ， 但是在患有 2 型糖尿病的受試者中 ， 額外的代謝益處只在非常大量的膳食纖維攝入水平下被觀察到 。 然而目前對這種大量的膳食纖維攝入的適口性和胃腸道副作用尚缺少審查 ， 所以糖尿病患者并沒有必要比一般人群承擔攝入更多膳食纖維的負擔 。 盡量依從以植物為主的飲食模式并保持正常的膳食纖維攝入即是有益的 。
除此以外 ， 對于一般公眾的健康生活方式的營養建議基本同樣適用于2型糖尿病患者 。 但由于肥胖和2型糖尿病相關 ， 所以醫療營養治療應該強調降低能量攝入和通過體力活動增加能源消耗 。 在控制能量支出平衡的情況下 ， 碳水化合物的類型和來源（未精制vs精制） ， 脂肪（不飽和vs飽和及反式）以及蛋白質（植物vs動物）是2型糖尿病的預防和管理中的主要關注點 。 一些研究已經證明基于植物的飲食包括豆類 ， 全谷物 ， 蔬菜 ， 水果 ， 堅果和種子的模式有利于降低血糖 ， 血脂和血壓 ， 更加適合糖尿病患者 。
（1）中宏生物工程有限責任公司簡稱“中宏生物” ， 成立于1998年 ， 是世界500強中糧集團參股企業 。
參考資料：
糧油與營養公眾號
Prevention of Diabetes and Related Complications ， 2002
A plant-based diet for the prevention and treatment of type 2 diabetes ， 2017
Effect of intensive lifestyle intervention on bodyweight and glycaemia in early type 2 diabetes (DIADEM-I): an open-label, parallel-group, randomised controlled trial ，2020
Evidence-Based Nutrition Principles and Recommendations for the Treatment and
【飲食|中糧中宏：糖尿病人群越來越多，如何利用飲食療法控制血糖？】A randomized controlled trial of pharmacist-led therapeutic carbohydrate and energy restriction in type 2 diabetes ，2021