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【菠蘿包里為什么沒有菠蘿】因為菠蘿包實際上并沒有菠蘿的成份，面包中間亦沒有餡料 。菠蘿包是因為經(jīng)烘焙過后表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿而得名 。所以菠蘿包里沒有菠蘿 。
菠蘿包據(jù)傳是因為早年香港人對原來的面包不滿足，認為味道不足 ， 因此在面包上加上砂糖等甜味餡料而成 。菠蘿包外層表面的脆皮，一般由砂糖、雞蛋、面粉與豬油烘制而成 ， 是菠蘿包的靈魂 ， 為平凡的面包加上了口感，以熱食為佳 。菠蘿包由于熱量、脂肪與膽固醇含量較高，曾被香港專家定為“十大不良零食” 。
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