血糖|糖尿病不能吃海魚？78歲院士提醒：若想血糖平穩，“3葷”可多食糖尿病

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糖尿病屬于全球公共性衛生問題，目前在世界范圍內人數已超四億，其中大部分人所患的都是二型糖尿病。并且，我國占大部分。

俗話說病從口入，患上糖尿病后對飲食要求非常高，很多人說糖尿病患者不能吃海魚，這個說法有依據嗎？
糖尿病患者能吃海魚嗎？聽聽醫生的解釋
之所以會有“糖尿病不能吃海魚”的說法出現，是因為海魚中屬于高蛋白食物，而蛋白質進入人體后容易影響代謝，引起血糖波動。這種說法看似有道理，但卻十分“片面” 。
根據《糖尿病天地》上所說，海魚屬于高蛋白低脂肪類食物，可以補充營養和能量，又不影響血脂，因此對身體有好處。
同時，海魚中含有不飽和脂肪酸，這類物質可以增強組織對胰島素的敏感性，促進患者糖代謝能力，有助于血糖平穩。因此，糖尿病患者經常吃海魚對身體有好處。

一般來說，糖尿病患者除了少吃糖和甜食外，肉類也應該適量減少，那么除了海魚外，是否還有其它適合糖尿病患者吃的肉？
78歲院士提醒：若想血糖平穩， “3葷”可多食
1、金槍魚
魚類是最適合糖尿病患者食用的肉類，金槍魚在魚肉中可以算是第一選擇，其中包含的不飽和脂肪酸可以抑制血糖升高，預防人體代謝紊亂，有助于血糖平穩。
2、雞肉
【血糖|糖尿病不能吃海魚？78歲院士提醒：若想血糖平穩，“3葷”可多食】雞肉中維生素含量高于其它肉類，可以抵抗炎癥，保護心臟，糖尿病患者若是經常吃，不會影響血糖、血脂，也能預防糖尿病腎病及血管疾病。
3、兔肉
兔肉中含有一些營養成分，人體很容易缺失，而且兔肉中蛋白質多、脂肪少，有助于血管通暢，保證血液運輸，血糖水平穩定。

血糖高的人，日常可做好3件事，或能增強胰島功能
1、堅持食療降糖物

2、多吃綠色蔬菜
糖尿病患者在控制飲食時，一定要多吃綠色蔬菜，不僅不會對血糖造成影響，其中的膳食纖維還能延緩餐后血糖升高，增加患者飽腹欲，減少主食攝入，不論是補充營養還是血糖穩定都有不錯效果。
3、多走路
很多人都不愛運動，這樣患者在進食后餐后血糖容易飆升。因此每天飯后可以多走走，可以幫助穩定餐后血糖， “走掉”血糖。
參考文獻：《怎樣吃肉，既解饞又不升血糖》， 2013