文章插圖
1、主料：杏仁露250克、牛奶250克、細砂糖40克、吉利丁3片 。
2、輔料：干玫瑰花3朵 。
3、取3朵干玫瑰花 ， 取下花瓣 。
4、用水清洗干凈 。
5、然后濾干水份備用 。
6、吉利丁片用冷水泡軟后瀝干水分備用 。
7、將杏仁露和糖一起倒入小鍋中 。
8、中火燒開后關火 。
9、倒入牛奶，攪勻 。
10、加入吉利丁片 。
11、充分攪拌均勻，使吉利丁溶解 。
12、稍晾涼后倒入模具中，并加入玫瑰花瓣攪勻 。
【玫瑰杏仁豆腐的制作方法】13、放入冰箱冷藏凝固后脫模，切塊即可食用 。

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