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石鍋拌飯可用砂鍋?zhàn)鰡?
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文章插圖
用砂鍋?zhàn)龅陌栾埡陀檬佔(zhàn)龅目诟新杂胁煌巧板伩梢杂脕?lái)代替石鍋 。
用砂鍋?zhàn)霭栾埖姆椒ǎ?br /> 原料:胡蘿卜、小香腸、新鮮香菇、菠菜、豆芽、辣醬 。
【石鍋拌飯可用砂鍋?zhàn)鰡帷?/strong>做法:
1、將蔬菜等原料洗干凈,瀝干水分備用;
2、把香菇、胡蘿卜切成細(xì)絲,放在樂(lè)葵料理盒里用微波爐加熱3分鐘;
3、腸切成細(xì)絲,菠菜,豆芽放在樂(lè)葵料理盒里微波爐加熱3分鐘;
4、用刷子在砂鍋內(nèi)刷上油;
5、將煮熟的米飯盛入砂鍋里;
6、將熱好的菜都均勻的碼放在飯上,
7、用鍋煎一個(gè)荷包蛋,把邊角修掉;
8、把包蛋鋪在菜上;
9、把砂鍋放在灶上 , 開(kāi)中小火煮4至5分鐘關(guān)火;
10、在飯中拌入辣醬即可 。