1、黃瓜洗凈，木耳用涼水泡發 。（如果不喜歡吃生木耳朵的，可以用水焯一下，更好吃）
2、黃瓜放在菜板上，用刀背拍幾下后再切成小塊，這樣黃瓜味更好吃 。
3、木耳用手撕成小塊 。蒜也用刀拍碎后切成蒜茉 。
【木耳拌黃瓜怎么做】4、加入辣椒油 ， 涼拌醬油 ， 鹽 ， 陳醋，味精后拌均 ， 裝盤開吃 。
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