1、食材:豌豆粉半碗、清水1 碗 。
2、方法/步驟:先找一個大一些的碗 , 然后取半碗豌豆粉倒進去 。
3、接著在面粉里加入清水?dāng)嚢枰粫?nbsp;, 若覺發(fā)現(xiàn)面粉干粑粑的粘在一起,就再加一些清水進去 。
【豌豆粉煎餅的做法竅門】4、直到把豌豆粉攪拌的像面糊一樣就可以了 。
5、接下來 , 打開火把鍋燒熱(稍微加點油) , 然后把攪拌好的面粉,舀幾勺放入鍋里 。
6、趁著鍋熱把鍋端起來,讓面粉在鍋里打圈轉(zhuǎn),正好就能形成一個圓形 。
7、剩下的面糊用勺子,把面糊攤開攤勻稱 。
8、等到面糊燒干之后,用鍋鏟將它翻個面,來回翻向次,看到兩面都焦面時 , 就可以出鍋了 。這種餅一定要出趁熱吃 , 涼了就不好吃了 。
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