1、新鍋肯定是會粘鍋的，可以先把鍋燒熱 ， 然后薄薄地涂一層油 。
2、待油被鍋吸收后，再倒入一點油，這時再倒面液 。
3、和面的時候要加油，面不能豁的太稀也不能太粘了 。然后就是煎之前要先用油把煎鍋整個刷一遍，最好用不粘鍋 ， 煎之前鍋溫熱就可以了 。
【軟皮雜糧煎餅怎么處理不粘鍋】4、下鍋煎的時候火力不能太猛 ， 然后煎了一下以后就要注意旋轉翻動 。不是正反面翻，是然餅在鍋里按一個方向轉，就是防止粘鍋 。
1、新鍋肯定是會粘鍋的，可以先把鍋燒熱 ， 然后薄薄地涂一層油 。
2、待油被鍋吸收后，再倒入一點油，這時再倒面液 。
3、和面的時候要加油，面不能豁的太稀也不能太粘了 。然后就是煎之前要先用油把煎鍋整個刷一遍，最好用不粘鍋 ， 煎之前鍋溫熱就可以了 。
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