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誰會泡酸包菜的方法

生活百科方法

具體做法如下：
材料:包菜1顆、鹽3克、糖1茶匙、白醋1湯匙、大蒜15克、干辣椒絲10克 。
步驟：
1、準備一個包菜，五個辣椒 ， 一瓣蒜 。
2、包菜切絲 。
3、撒適量食鹽腌制 ， 用手攥一下 ， 去掉多余的水分 。
4、朝天椒切小段 。
5、把腌制好的包菜攥水，和辣椒均勻混合裝入罐中，倒入1/3的白醋 ， 上面撒上白糖 。
【誰會泡酸包菜的方法】6、倒置 ， 放24小時，次日即可食用 。