1、把黃豆洗凈晾干備用 。黃豆洗凈即可不用泡 。
2、取一個大點的盤子，在盤子上刷上一層植物油，然后放入黃豆，用刷子在黃豆上均勻的再抹上一層植物油 。這里要特別說明的是，黃豆要平鋪成一層，如果不這樣處理黃豆不宜熟 。
3、將刷好油平鋪好的黃豆放入微波爐中，高火兩分鐘 ， 然后用勺子將黃豆翻動一下，繼續(xù)高火1分鐘 。
【微波爐烤黃豆怎么處理】4、3分鐘后將黃豆取出，放入適量的鹽和糖拌勻，等黃豆晾涼就變脆了 。香酥黃豆就做好了 。

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