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幾款銀耳的做法 養胃潤肺潤膚

導讀：秋冬季節 ， 皮膚易干燥 ， 就要多補水 。除了外涂還要內調全面呵護飽經風霜的皮膚 ， 下面是銀耳的六種經典做法 ， 每天換著吃不僅口味不同還可以讓秋天的皮膚滋潤水嫩呢!

1、銀耳蓮子湯
原料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖 。
做法：
步驟1：將銀耳用冷水泡15分鐘這樣 ， 待發后 ， 去粗蒂 ， 切小塊備用 。
步驟2：鍋中加入清水 ， 先下蓮子大火燒10分鐘 。
步驟3：將紅棗洗凈后 ， 連同處理過的銀耳加入鍋中 ， 大火煮5分鐘 。
步驟4：然后轉小火煮約1個小時這樣 ， 不時攪拌一下 ， 否則銀耳有可能會粘鍋 ， 最后加入冰糖調味即可 。
 
 
 
 

2、銀耳南瓜粥
原料：南瓜 ， 銀耳 ， 大米 。
做法：
步驟1：南瓜去皮去瓤 ， 切塊 。
步驟2：銀耳 ， 用水發好 ， 洗凈 。
步驟3：大米先入鍋煮 ， 差不多大米煮熟的時候 ， 加入南瓜銀耳一起煮 ， 南瓜大米都煮軟的時候 ， 出鍋 。
 
 
 
 

3、銀耳拌黃瓜
原料：銀耳一大朵、黃瓜兩根、蒜泥適量、鹽、陳醋、香油 。
做法：
步驟1：銀耳提前泡發 ， 洗干凈撕小朵備用 ， 然后水燒開 ， 略焯一下銀耳 ， 時間不宜太長 ， 否則容易軟爛 。
步驟2：黃瓜洗干凈 ， 橫刀拍爛 ， 切成小塊 。然后放大碗內加2小勺鹽拌勻 ， 腌15分鐘這樣 ， 最后輕輕擠去水分 。
步驟3：黃瓜和冷卻的銀耳拌到一起 ， 加上蒜泥 ， 醋 ， 香油 ， 攪拌均勻就可以了 。
 
 
 
 

4、萵筍炒銀耳
原料：萵筍、紅椒、銀耳 。
做法：
步驟1：將萵筍去皮洗凈 ， 切成片 ， 用清水滌涼 ， 撈出瀝凈水 。
步驟2：銀耳用水泡發 ， 紅椒切絲 。
步驟3：鍋中倒油 ， 先煸香蔥姜 ， 放入紅椒絲和銀耳大火翻炒 。
步驟4：最后放萵筍片 ， 加適量的糖 ， 鹽 ， 雞精翻炒幾下就可出鍋盛盤了 。
 
 
 
 

5、香梨銀耳羹
原料：銀耳 ， 冰糖 ， 香梨 。
配料：紅棗 ， 蓮子 ， 枸杞 。
【幾款銀耳的做法 養胃潤肺潤膚】 做法：
步驟1：銀耳泡軟洗凈撕碎 ， 梨削皮切小塊 ， 枸杞蓮子用涼水泡半個小時 。
步驟2：砂鍋里加水 ， 放入各種原料 ， 慢火熬一個小時左右 ， 熬至銀耳掛汁即可 。
 
 
 
 

6、銀耳排骨湯
原料：排骨3兩 ，  ， 銀耳1朵 。
做法：
步驟1：排骨洗凈 ， 銀耳用水泡開 。
步驟2：將排骨、銀耳放在碗里 ， 加水 ， 用高火煮6分鐘 ， 改中火再煮30分鐘 ， 然后加鹽就可以了 。