番茄|番茄vs圣女果、白菜vs娃娃菜……到底哪一種營養更好？( 二 ) 價格|vs|含量|圣女果|南瓜|娃娃

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櫻桃蘿卜vs紅蘿卜：兩者營養相差不大
無論是櫻桃蘿卜還是紅蘿卜，都屬于低脂、低熱量、低碳水、飽腹感強的食物，對于肥胖的朋友來說是一種不錯的飲食選擇；而且兩者都富含維生素B、鉀、鈣、磷、鐵等微量元素，常吃有益健康。

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不過，如果購買櫻桃蘿卜的話，千萬不要錯過它的蘿卜纓——它在營養價值上有3個很突出的優勢：
◎維生素C含量高達51mg/百克，比橙子、橘子都高；
◎鈣含量高達238mg/百克，這在綠葉菜里都算是數一數二的；
◎富含槲皮素，有抗氧化、延緩衰老、保護心血管等好處。

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南瓜vs貝貝南瓜：貝貝南瓜更適合當主食
所謂的“貝貝南瓜” ，也叫日本南瓜。它的營養價值比普通南瓜高——普通南瓜的營養也很不錯，而貝貝南瓜的維生素C、維生素A、葉酸、鉀元素等營養素的含量均比普通南瓜高出不少。

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但貝貝南瓜并不是減肥的最好選擇——它的能量為49千卡/百克，碳水為10.9克/百克，是普通南瓜的2倍多；且糖度可高達19.2% ，是普通南瓜的3倍多，甚至比不少水果都要高了；再考慮到貝貝南瓜的口感好，很容易吃多。
不過，貝貝南瓜營養豐富口感好，且富含膳食纖維、飽腹感強，若是將其代替部分主食吃，也是不錯的選擇；而普通南瓜的能量低、碳水低，更適合當菜吃。

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